喝豆浆注意哪些情况才能不伤身？

Question

每天早上我都要喝一杯豆浆，听说喝豆浆会伤身，喝豆浆要注意哪些情况才能不伤身？

Answer 1

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。