干山楂片泡水了还有营养吗？

Question

山楂我吃的都是整的，但是有些人会弄山楂干泡水，干山楂片泡水了还有营养吗？

Answer 1

很多人拿干山楂片来泡水喝，这是因为山楂具有生津止渴、健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。干山楂泡水喝不仅能够活血化瘀，健脾养胃，味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，还具有消食健胃，活血化瘀，驱虫的功效。它其实是一种很好的泡水喝食材。山楂含有丰富的钙和胡萝卜素，钙含量居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃，最适于小儿食用。