饭前喝汤有什么好处？ - 问答频道

饭前喝汤有什么好处？

女，27岁

病情描述:

我吃饭都习惯饭后才喝汤，同事说饭前喝汤比较好，饭前喝汤有什么好处？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。营养学家认为，养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

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