猪肉杞子汤有啥功效？

Question

我最近出现气短乏力的症状，妈妈给我熬了猪肉杞子汤，那么猪肉杞子汤有啥功效？

Answer 1

猪肉杞子汤具有滋阴补肾、益精明目、增强免疫、改善贫血等功效，适合气血不足、视力模糊、体虚乏力者食用。

1、滋阴补肾

枸杞子归肝肾经，搭配猪肉可改善腰膝酸软、潮热盗汗等肾阴虚症状，肾阴虚人群可每周食用2-3次。

2、益精明目

枸杞含玉米黄素和胡萝卜素，能缓解视疲劳，长期用眼过度者配合猪肝炖煮效果更佳。

3、增强免疫

枸杞多糖与猪肉优质蛋白协同作用，可提升淋巴细胞活性，体弱易感冒者秋冬季节适宜进补。

4、改善贫血

猪肉提供血红素铁，枸杞促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善作用，月经期女性可适量食用。

建议选用瘦肉减少油脂摄入，阴虚火旺者加麦冬平衡药性，服用华法林等抗凝药物者应控制食用量。