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桃子可通过流水冲洗、盐水浸泡、小苏打清洗、毛刷清洁等方式去除表面污垢和农药残留。
将桃子放在流动清水下反复搓洗30秒以上,可去除表面大部分灰尘和部分水溶性农药。
用5%浓度的淡盐水浸泡桃子10分钟,盐分能帮助分解部分脂溶性农药残留。
在清水中加入少量食用小苏打,浸泡桃子5分钟后轻搓表皮,碱性环境有助于降解农药。
使用软毛刷轻轻刷洗桃子凹陷处和表皮绒毛,特别注意果蒂部位的清洁。
清洗后的桃子建议去皮食用,儿童老人等免疫力较弱人群更应彻底清洁后再食用。
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