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小白菜可以生吃吗?
病情描述:
妈妈的菜园子里种了一些小白菜,请问小白菜可以生吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    小白菜味道鲜美,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜不可以生吃,制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。
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