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活性乳酸菌可以长时间保存吗?
病情描述:
妈妈偶尔会喝乳酸菌的饮料,每次买的喝不完就过期了,我应该买哪一种保质期长一点啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    如果说保存时间,还是非活性的乳酸菌时间长一点。活性乳酸菌饮料指饮料里的乳酸菌仍然存活,营养价值比较高,但保存时间短;非活性乳酸菌饮料是指经过高温杀菌,或者人为造成饮料里面乳酸菌死亡,营养价值不如前者高,但保存时间比较长。
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