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食用毛豆可以控制血糖吗？

男，26岁 2018-09-12 20:20

病情描述:

我血糖总是很不稳定，食用毛豆可以控制血糖吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

袁晓勇副主任医师北京大学第一医院 2018-09-12 20:34

可以，毛豆既富含植物蛋白，钾、镁元素和B族维生素也特别丰富。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0％，是蔬菜里的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。

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