糖尿病患者需谨慎选择水果,不宜食用含糖量高、升糖指数高的水果,主要有榴莲、荔枝、龙眼、香蕉等。
1、榴莲
榴莲含糖量超过20%,升糖指数较高,容易导致血糖快速上升。建议选择低糖水果如草莓替代。
2、荔枝
荔枝果糖含量较高,单次摄入过多可能引发血糖波动。可少量食用并搭配蛋白质食物延缓吸收。
3、龙眼
龙眼干制后糖分浓缩,新鲜龙眼含糖量也较高。食用时需严格控制分量,建议不超过5颗。
4、香蕉
成熟香蕉淀粉转化为糖分,升糖效果明显。可选择未完全成熟的青香蕉,含抗性淀粉较多。
糖尿病患者每日水果摄入量建议控制在200克以内,优先选择莓类、柑橘等低糖水果,并注意监测餐后血糖变化。