夏季饮食要注意些什么？

Question

夏天一到就没什么胃口了，那么夏季饮食要注意些什么呢？

Answer 1

夏季饮食需注意防暑降温、预防食物变质、补充水分和电解质、避免过度贪凉四个方面。

1、防暑降温

选择西瓜、黄瓜、绿豆等清热解暑食物，避免辛辣油腻，烹饪方式以凉拌、清蒸为主。

2、预防变质

食物存放不超过2小时，熟食冷藏保存，生熟分开处理，避免食用隔夜海鲜和凉菜。

3、补水补盐

每日饮水超过2000毫升，可适量饮用淡盐水或含钾运动饮料，多吃冬瓜、丝瓜等含水丰富蔬菜。

4、适度纳凉

冷饮摄入不超过每日500毫升，避免空腹食用冰品，空调环境下可饮用姜茶调节体温。

建议定时定量进餐，高温时段减少户外活动，出现腹泻或中暑症状应及时就医。