空腹可以吃大蒜吗?

Question

我是北方人，平时没事也喜欢吃大蒜，空腹可以吃大蒜吗?

Answer 1

大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。为了身体健康，所以不能空腹吃大蒜。