减少盐分摄入有助于降低高血压风险、减轻心脏负担、延缓钙质流失、改善肾脏功能。
1、降低高血压
高盐饮食会导致钠离子潴留,增加血容量和血管压力。长期限盐可使收缩压下降,尤其对高血压患者效果显著。
2、保护心脏
钠摄入过量会加重心脏泵血负荷,每日食盐控制在5克以下可降低心力衰竭和冠心病发作概率。
过量钠会加速尿钙排泄,每日盐分摄入减少3克相当于补充900毫克钙,有助于维持骨密度。
4、减轻肾负担
肾脏需过滤多余钠离子,长期高盐饮食可能损伤肾小球滤过功能,限盐可降低慢性肾病风险。
建议用香料代替部分食盐,选择新鲜食材替代加工食品,定期监测血压变化,逐步适应清淡口味。