臭鸡蛋可以吃吗？

Question

今天在打鸡蛋的时候，不小心把一个臭鸡蛋打进去了，臭鸡蛋可以吃吗？

Answer 1

臭鸡蛋不可以吃，由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。