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莲藕的功效作用有哪些？

病情描述:

莲藕的营养价值很高，那么莲藕的功效作用有哪些？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

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