常喝豆浆对大多数人健康有益,但过量饮用可能引起腹胀、甲状腺功能异常、尿酸升高或过敏反应。
豆浆含低聚糖不易消化,胃肠功能较弱者可能腹胀。建议每日不超过400毫升,搭配发酵豆制品减轻症状。
大豆异黄酮可能干扰碘吸收,长期过量饮用可能影响甲状腺功能。缺碘地区人群应控制摄入量并保证碘盐摄入。
豆浆嘌呤含量中等,痛风急性期患者需限制饮用。缓解期每日建议200毫升以内,避免与高嘌呤食物同食。
大豆是常见致敏原,过敏体质者可能出现皮疹或呼吸道症状。婴幼儿引入豆浆需遵循辅食添加原则。
健康人群每日饮用300毫升左右豆浆为宜,搭配多样化饮食可最大限度规避风险,特殊疾病患者需遵医嘱调整摄入量。