如何吃螃蟹不拉肚子？

Question

我从小就喜欢吃螃蟹，但是几乎每次吃螃蟹都会拉肚子，那么应该注意哪些方面不拉肚子？

Answer 1

河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。所以河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。