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常吃大蒜的好处有哪些？

病情描述:

春季家里都会做凉拌蒜头，可以杀菌，请问常吃大蒜还有哪些好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

大蒜性味温辛，具有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。

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