饭前喝汤有什么好处？ - 问答频道

饭前喝汤有什么好处？

病情描述:

我在广东呆了一段时间，发现那边的人在吃饭前一定要喝一点汤，那怕是青菜汤。饭前喝汤有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

实事说明：在吃饭前喝汤是有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。

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