饭前喝汤有什么好处？

Question

我在广东呆了一段时间，发现那边的人在吃饭前一定要喝一点汤，那怕是青菜汤。饭前喝汤有什么好处？

Answer 1

实事说明：在吃饭前喝汤是有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收，减少对胃肠道的刺激，降低胃肠道肿瘤的发生率。