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吃粗粮会导致营养不良吗？

病情描述:

听人家说粗粮好，我就一天三顿给孩子吃粗粮，医生说孩子是过量吃了粗粮才导致营养不良的，吃粗粮会导致营养不良吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃粗粮一定要适量。如果长期过量食用粗粮，会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，最终导致营养不良。

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