为什么番茄不宜空腹食用？ - 问答频道

为什么番茄不宜空腹食用？

病情描述:

我喜欢吃番茄，妈妈让我空腹不要吃，为什么番茄不宜空腹食用？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

番茄空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

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