怎样测试馒头是好是坏？ - 问答频道

怎样测试馒头是好是坏？

男，26岁 2018-09-15 20:37

病情描述:

最近家里人都喜欢吃馒头，想换着不同的吃饭，所以想去街上多买些馒头，但是不知道馒头怎样算好的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-15 21:31

要闻，好的馒头闻起来会有麦香味。要尝，好馒头咬起来会很软，但不咯牙、不粘牙。要看存放，好馒头一般只能放两三天，之后就会长毛。如果两三天了，馒头还没长毛，那么这个馒头就可能加了防腐剂。

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