西瓜可以冷藏后食用吗？

Question

我儿子特别喜欢吃冰镇西瓜，我想知道西瓜冷藏后再吃，西瓜可以冷藏后食用吗？

Answer 1

针对食用冷藏西瓜的问题，北京朝阳医院营养师宋新表示，由于西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。所以，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。