能不能生食不洁黄瓜？

Question

我儿子喜欢随便洗洗就生吃黄瓜，妈妈觉得没问题，到底能不能这样吃？

Answer 1

黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。