常吃膨化食品对身体有什么坏处？

Question

我经常吃膨化食品，比如薯片等，对身体有什么不好的地方吗？

Answer 1

常吃膨化食品可能引发肥胖、胃肠功能紊乱、营养不良及心血管疾病风险增加，主要与高热量低营养、添加剂过量、加工方式及长期摄入习惯有关。

1、肥胖风险

膨化食品高糖高脂低纤维，长期过量摄入易导致热量过剩。建议控制食用量，优先选择新鲜蔬菜水果替代零食。

2、胃肠紊乱

食品添加剂可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀腹泻。出现症状可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、复方消化酶胶囊调节。

3、营养失衡

加工过程破坏维生素矿物质，长期食用可能引发缺铁性贫血。需搭配牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白食物补充营养。

4、心血管危害

反式脂肪酸和过量钠盐可能损伤血管内皮，增加高血压患者风险。确诊后需遵医嘱服用阿托伐他汀、缬沙坦、阿司匹林等药物干预。

日常应限制每周膨化食品摄入不超过2次，注意阅读营养成分表，儿童及慢性病患者更需严格把控摄入量。