食品添加剂对我们身体危害大吗？

Question

我最近吃的食品里面都有食品添加剂，我想知道食品添加剂对我们身体危害大吗？

Answer 1

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐而加入食品中的化学合成或天然物质。现代食品工业生产离不开食品添加剂，食品添加剂在保持食品新鲜度，提高食品的营养价值，开发新食品和改善食品加工工艺等方面有极为重要的作用，对我们身体危害不大。