怎么吃火锅健康？

Question

我喜欢吃火锅，但每次吃完都拉肚子，怎么吃火锅健康？

Answer 1

许多爱吃火锅的人由于饮食习惯不当容易引发恶心、呕吐,不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来吃。那些寄生在肉类中的病菌或寄生卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，极易引起胃肠道感染等疾病。