虾的营养价值有哪些？

Question

吃虾只知道有补钙的作用，不知道虾还有没有其它营养价值呢？

Answer 1

虾是很平常的一种食材，但很多人都不知道虾有很多的营养价值。中医养生认为，虾味甘性温，有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富， 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。