红酒煮梨有什么功效？

Question

用红酒煮了梨子吃，第一次吃感觉怪怪的，红酒煮梨有什么功效？

Answer 1

在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。