常吃大蒜的好处有哪些？

Question

我平时吃饭的时候喜欢就着大蒜吃，常吃大蒜的好处有哪些？

Answer 1

经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。