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早餐吃什么最有营养？

病情描述:

我是个白领，早餐经常应付。早餐吃什么最有营养？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

由于早餐缺乏蔬菜，另两餐要多补充。不妨选择夹青菜的烧饼。建议搭配喝不加糖的清豆浆，或只加少量的糖，以免吃进过多的糖。一星期食用不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

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