糖尿病患者饮食要注意什么？

Question

我奶奶患有糖尿病，医生说要注意饮食，那么糖尿病患者饮食要注意什么？

Answer 1

对于糖尿病患者而言一定要严重注意饮食：切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖，餐后血糖反应较低。