主食选择米饭对吗？

Question

我是北方人来到南方后天天吃米饭，我想请问主食吃米饭对吗

Answer 1

主食最好选粗粮。米饭、馒头等营养价值不高，而且升高血糖很快;炒饭、炒面、酥点等含有油、盐或糖，不利健康。范志红说，主食最好选择含荞麦粉、莜麦面、豆类、薯类等的粗粮。