芹菜的功效有哪些？

Question

最近是芹菜成熟的季节，大街小巷上都是买芹菜的。芹菜的功效有哪些？

Answer 1

芹菜有诱人的芳香气味，能够开胃健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童的生长发育，还可缓解动脉硬化、神经衰弱、便秘等多种中老年疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制粥，是老少咸宜的春季养生保健佳品。