心血管患者在饮食上应注意什么？

Question

妈妈是一位心血管患者，那她在饮食上应注意什么？

Answer 1

心血管疾病患者一定要限制摄入动物性脂肪，如肥肉、奶油等，适当增加植物油（橄榄油、菜籽油、玉米油等）的比例。烹调油每天总量不超过25克，并尽量避免用大量油煎炸等不健康的烹饪方式。