荸荠皮可以吃吗？

病情描述:

我很喜欢吃荸荠，经常都是洗干净了直接吃不会削皮，用牙齿啃，这样子长期下来会不会对身体不好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。吃荸荠不削皮要慎重，因为荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。

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