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如何预防食物中毒？

病情描述:

俗话说得好，病从口入，那么该如何预防食物中毒呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用;袋装奶尽量选择小包装，一次饮用完。预防食物中毒发生，还要做好厨房餐具的卫生消毒;要将生、熟食品分开。

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