辣条颜色是色素染的吗？ - 问答频道

辣条颜色是色素染的吗？

女，23岁 2018-09-15 22:13

病情描述:

我有时也喜欢买很多辣条回来，我男朋友每次都不让我吃，说里面有大量染色剂对人体有害，是真的吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-15 23:00

这个自然，为了让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。长期食用对人体坏处很大，尽量不要食用。

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