怎样吃黄瓜更有营养？

Question

黄瓜是我在夏季经常吃的一种蔬菜，我平时喜欢生吃，怎样吃黄瓜更有营养？

Answer 1

黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。研究发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。