火锅怎么吃比较健康？ - 问答频道

火锅怎么吃比较健康？

女，34岁 2018-09-14 21:40

病情描述:

我特别喜欢吃烫牛肉，就是烫一下就吃，火锅怎么吃比较健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院 2018-09-14 21:50

火锅要讲究生熟有序，先涮蔬菜，再食肉类，多吃煮食。涮品要在滚热汤中煮熟煮透，以最大限度地减少胃肠道疾病的发生可能。

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