发芽的马铃薯可以吃吗？

Question

上周买的马铃薯忘记吃了，已经发芽了，发芽的马铃薯可以吃吗？

Answer 1

为了防止马铃薯中毒，我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方，防止发芽。吃时，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。