吃胡萝卜炖肉对胃有好处吗？

Question

最近胃不太舒服，感觉抵抗力也有点下降，吃胡萝卜炖肉对胃有好处吗？

Answer 1

胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。