花色苷类物质有哪些功效？

Question

我听说多吃花色苷类物质对身体好，那花色苷类物质有哪些功效呢？

Answer 1

花色苷类物质具有抗氧化、抗炎、保护心血管、改善视力等功效，主要存在于蓝莓、紫甘蓝、黑枸杞、桑葚等深色植物中。

1、抗氧化

花色苷能清除自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防皮肤老化和慢性疾病有一定作用。

2、抗炎

通过抑制炎症因子释放，减轻组织炎症反应，有助于缓解关节炎等慢性炎症症状。

3、保护心血管

可改善血管内皮功能，降低低密度脂蛋白氧化，减少动脉粥样硬化发生概率。

4、改善视力

促进视网膜视紫红质再生，增强暗适应能力，对缓解视疲劳和早期白内障有帮助。

日常可通过食用紫薯、樱桃等富含花色苷的食物补充这类活性物质，特殊人群使用提取物制剂需遵医嘱。