乳酸菌饮料加热最佳温度是多少？ - 问答频道

乳酸菌饮料加热最佳温度是多少？

病情描述:

我想给奶奶热热乳酸菌的饮料再让他喝，那么我应该加热到什么温度呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般来说，我们加热乳酸菌饮料的温度不能太高。如果是老人，可以将乳酸菌饮料带包装泡在40℃左右的温水里加热，这样不会杀死乳酸菌，从而保证营养成分不被破坏。

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