喝啤酒会升血糖吗？

Question

我爸夏天很喜欢喝啤酒，但他有十几年的糖尿病了。喝啤酒会升高血糖吗？

Answer 1

喝啤酒会导致血糖升高。啤酒中的碳水化合物和酒精会影响血糖水平，具体影响程度与饮酒量、个体代谢差异、饮酒速度、是否空腹等因素有关。

1、碳水化合物

啤酒含有麦芽糖等碳水化合物，饮用后会快速转化为葡萄糖，导致血糖短期内上升。

2、酒精代谢

酒精会抑制肝脏糖异生作用，饮酒后数小时可能出现反应性低血糖，但初期会先引起血糖升高。

3、饮酒量

大量饮酒时碳水化合物摄入显著增加，血糖升高更明显，同时酒精对代谢的干扰也更大。

4、个体差异

糖尿病患者、胰岛素抵抗人群对啤酒的升糖反应更敏感，血糖波动幅度可能更大。

建议控制饮酒量，避免空腹饮酒，糖尿病患者饮酒需监测血糖变化，必要时咨询医生调整降糖方案。