秋季饮食有哪些禁忌？

Question

我平时比较注重养生，最近刚入秋，秋季饮食有哪些禁忌？

Answer 1

秋季饮食需避免生冷寒凉、辛辣燥热、油腻难消化及过量进补的食物，主要有生冷瓜果、辛辣火锅、油炸食品、盲目进补等禁忌。

1、生冷瓜果：

秋季胃肠功能较弱，过量食用西瓜、梨等寒性水果可能引发腹泻。建议选择苹果、石榴等温性水果，脾胃虚寒者可蒸煮后食用。

2、辛辣火锅：

秋季燥邪当令，频繁食用麻辣火锅会加重口干咽痛。可改用菌汤锅底，搭配百合、银耳等润燥食材平衡辛辣刺激。

3、油炸食品：

高油脂食物加重秋燥症状，易诱发皮肤干燥瘙痒。烹调宜采用蒸煮方式，适量食用坚果补充健康脂肪。

4、盲目进补：

过早大量食用人参、羊肉等温补食材可能导致上火。建议先调理脾胃，循序渐进进补，阴虚体质者更适合滋阴食材。

秋季饮食应遵循滋阴润燥原则，每日饮水不少于1500毫升，适当增加山药、莲藕等白色食物摄入，同时保持适度运动促进代谢。