青菜叶片很大的菜怎么处理好？

病情描述:

生菜等青菜叶片很大，老年人不易入口，怎么处理好呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

油菜，生菜等青菜是薄薄的很大一片，对老人来说不太容易入口。把菜撕成小片或卷起来切成一口大小，就会比较容易吃。如果咀嚼困难的话，可以再切细碎一些。

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