素食对人体有哪些危害？

Question

一直都有三高，医生建议我少吃荤腥类食物，如果长期素食对人体有哪些危害？

Answer 1

高温环境下，人体的能量消耗增加，基础代谢率增加5-10％，热能摄入应该比平时略多。如果一味追求清淡饮食，很可能会出现热能、蛋白质摄入不足的现象，结果影响机体免疫球蛋白的合成。植物油摄入过少，还会造成人体不能合成的必需脂肪酸的缺乏，影响细胞膜的结构和功能。