切块的冬瓜怎么判断它好吃？

Question

今天我去市场买了一块冬瓜，好难吃啊，买整个又吃不完，以后买切块的冬瓜怎么判断它好吃呢？

Answer 1

现在的小家庭一般不会买一整个的大冬瓜，吃不了容易坏，通常都是买切块的。在购买切块的冬瓜时，可以用手按冬瓜的瓜肉，肉质坚实的冬瓜为佳，肉质疏散的较差，还要看冬瓜的种子，如果种子白色幼嫩，则肉质松散，煮熟后变成“一泡水”口感差。