如何让吃西红柿对身体更好？ - 问答频道

如何让吃西红柿对身体更好？

病情描述:

因为家人比较喜欢吃番茄，但是番茄既可以生吃又可以熟吃，如何吃西红柿对身体更好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡紫外线。另外，西红柿还有祛斑的功效。

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