脾胃虚弱的人可以吃绿豆吗？ - 问答频道

脾胃虚弱的人可以吃绿豆吗？

病情描述:

夏季天气炎热，但是我脾胃虚弱，可以吃绿豆吗？

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王强副主任医师山东省立医院

绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。

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